コシヒカリ
Koshihikari
もっちりと甘く、噛むほどに味の出る定番品種。
30kg · ¥24,00010kg · ¥8,000
BIO FARM TOYODA · OYAMA, TOCHIGI · EST. 2026
豊かな土から
ひと粒の米を
From rich soil, a single grain — for the children
who will eat tomorrow.
◇ PLACEHOLDER · ドローン空撮 ・ 6月の朝、立木の田んぼ
OUR PRINCIPLE
身土不二
人間の体と土地は、切り離せない。
土を育てることは、未来の体を育てること。
Body and land are inseparable. To care for the soil
is to care for the body that will eat from it.
商品一覧
Our rice — 2026 harvest
とちぎの星
Tochigi no Hoshi
栃木県生まれ。粒が大きく、冷めても旨い。
30kg · ¥24,00010kg · ¥8,000
にじのきらめき
Niji no Kirameki
暑さに強く、これからの気候に合う新世代米。
30kg · ¥24,00010kg · ¥8,000
黒米
Black rice
古代米。白米に少量混ぜて、栄養と彩りを。
30kg · ¥24,00010kg · ¥8,000
THE METHOD
稲刈り直後から、土をつくる。
Soil building begins the day harvest ends.
一
土づくりBuild the soil
発酵ケイフン、藁の分解、牡蠣殻、貝化石。山と海のミネラルを土に還す。
二
微生物を呼ぶInvite the microbes
納豆菌、乳酸菌、天然酵母。土の中の命が、米を育てる。
三
水を守るCare for the water
栃木の伏流水を活かし、農薬・化学肥料に頼らず育てる。
四
未来へ渡すPass it forward
学校給食へ。家庭へ。海外へ。安全で、ミネラル豊かな一粒を。
A LETTER FROM THE FARM
子どもたちと、
妊婦さんのために。
この農場は、二〇二六年十月、栃木県小山市立木に生まれます。豊かな自然、水、土壌に恵まれたこの土地で、ミネラル豊富で、硝酸態窒素の少ないお米を育てます。
二〇三〇年までに、地元の学校給食のお米を、すべて有機米へ。それが私たちの約束です。
代表 生井 英輔